Наваристый борщ в посуде BAUER

10.03.2025

Борщ — это не просто суп. Это символ домашнего тепла, семейных традиций и настоящего уюта. Правильный борщ — это глубокий вкус, насыщенный аромат и яркий цвет. Приготовьте его в посуде BAUER, которая идеально сохраняет температуру и помогает раскрыть вкус каждого ингредиента.

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Морковь — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Лимонный сок — 15 мл
Картофель — 3–4 шт.
Капуста — ½ среднего кочана
Болгарский перец — 2 шт.
Томаты — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль, специи, зелень, чеснок — по вкусу

Приготовление:

Мелко нарежьте лук и морковь, выложите на дно холодной кастрюли BAUER.
Добавьте мясо, нарезанное кусками.
Выложите натёртую свеклу, полейте лимонным соком для сохранения цвета.
Добавьте картофель, перец, капусту и томаты.
Накройте крышкой и поставьте на средний огонь, пока термодатчик не достигнет зелёной зоны.
Уменьшите огонь и готовьте 30 минут.
Добавьте кипящую воду, соль и специи. Варите на маленьком огне ещё 10 минут.
В конце добавьте зелень и чеснок, дайте настояться под крышкой 10–15 минут.

Наваристый борщ готов! Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Посуда BAUER поможет сохранить все вкусы и ароматы — как в лучших семейных традициях.