Ингредиенты:

  • Филе лосося — 500 г
  • Лимон — ½ шт.
  • Соль морская — щепоть
  • Смесь пряных трав (тимьян, розмарин, орегано, укроп) — 1–2 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Приготовление:

  1. Вымойте и обсушите филе лосося. Слегка натрите солью и сбрызните лимонным соком.
  2. Посыпьте смесью пряных трав, можно добавить мелко нарезанный чеснок.
  3. Выложите рыбу в сковороду BAUER, предварительно слегка прогретую. Масло не нужно — рыба будет томиться в собственном соку.
  4. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 7–10 минут.
  5. Как только рыба станет розовой и нежной, снимите с огня.

Совет: в качестве гарнира можно приготовить на пару в кастрюле BAUER овощи — брокколи, стручковую фасоль или морковь.

Приятного аппетита и здоровья вашему дому!