КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ТВОРОГОМ НА ПАРУ

ГОТОВИМ КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ С ТВОРОГОМ НА ПАРУ В ПОСУДЕ BAUER

 Легкие, нежные и полезные — эти куриные тефтели с творогом готовятся без масла и жарки, исключительно на пару. Это идеальный вариант для тех, кто хочет снизить нагрузку на ЖКТ, сохранить вкус и пользу ингредиентов и порадовать семью полезным блюдом без хлопот. Особенно удобно готовить их в перфорированной кастрюле BAUER — без лишней влаги, с максимальной сочностью.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе — 500 г

• Творог — 200 г

• Яйцо куриное — 1 шт.

• Зелень свежая — 1 пучок

• Специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подготовьте куриное филе: промойте, обсушите, удалите пленки и лишний жир. Нарежьте на кусочки и измельчите в блендере или мясорубке.

2. Творог соедините с яйцом и пробейте до однородной массы (в блендере или разотрите вручную).

3. Смешайте фарш с творогом и яйцом в глубокой миске. Добавьте мелко нарезанную зелень и специи по вкусу. Хорошо вымесите массу.

4. Сформируйте небольшие тефтели влажными руками.

5. Установите перфорированную кастрюлю BAUER на сотейник, в котором при желании можно одновременно приготовить суп, гарнир или овощи.

6. Выложите тефтели в перфокастрюлю, плотно закройте крышку. Важно: во время готовки не открывайте крышку — тепло и пар должны циркулировать внутри посуды.

7. Поставьте посуду на холодную плиту, включите средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до зеленого поля, убавьте огонь до минимального.

8. Готовьте 15 минут. По истечении времени снимите посуду с плиты и оставьте еще на несколько минут под крышкой.

Подавайте тефтели горячими — с любимым гарниром, свежими овощами или нежным сметанным соусом. Блюдо подходит для всей семьи, включая детей и пожилых.

Приятного и здорового аппетита вместе с BAUER!