BAUER International Group GmbH
ПОЧУВСТВУЙ ЭНЕРГИЮ ЖИЗНИ!
Tel. 8-800-737-77-35 Центр «BAUER-TRAVEL»
Tel. 8-800-500-70-64 Центр Поддержки Клиентов

BAUER KITCHENWARE COLLECTION DAMASCUS STEEL

Откройте для себя изысканный мир кулинарных шедевров с ножами из коллекции BAUER KITCHENWARE COLLECTION DAMASCUS STEEL!

Кухонный нож — незаменимый инструмент любого мастера. Правильно подобранный нож сокращает процесс приготовления многих блюд более чем на 50%. А если готовка для Вас не просто необходимость, а хобби, то качественный нож станет Вашим ассистентом в создании кулинарных шедевров! 

Выбор ножа — целая наука, подойдите к нему со всей ответственностью!

Прежде всего хороший нож должен быть острым. И чем дольше нож продолжает быть острым, тем лучше. Это свойство ножа определяется качеством стали и особенностями её закалки. 

ЛЕЗВИЕ

Ножи новой коллекции «BAUER KITCHWARE COLLECTION» изготовлены из многослойной дамасской стали марки Vg10, которая специально разработана для производства ножей премиум класса. Главное достоинство дамаска — сочетание твердости и гибкости. Технология изготовления дамасской стали подразумевает соединение стали с низким и высоким содержанием углерода. Они поочередно свариваются слоями, а затем методом кузнечной ковки получают многослойную сталь, состоящую из металла различных марок. 

РУКОЯТЬ

Существует огромный выбор ножей, рукояти которых порой поражают своей красотой. У ножей из коллекции «BAUER KITCHWARE COLLECTION» изящная эргономичная рукоять, изготовленная из прочного современного материала стеклотекстолита — это пропитанное смолой стекловолокно, подвергшееся сильному давлению. В результате получается невероятно прочный материал, который отлично переносит перепады температур. Уже готовую рукоять обрабатывают пескоструйным аппаратом, отчего она становится шероховатой на ощупь. Это позволяет улучшить контроль инструмента в руке. Вы будете держать свой нож уверенно, даже если рука будет влажной.

ГЕОМЕТРИЯ НОЖА

Однако для создания идеального ножа, одних качественных материалов недостаточно. Правильная геометрия клинка подразумевает уникальный угол заточки и спусков, специальную форму лезвия, сбалансировано распределяющую нагрузку и позволяющую добиться максимальной лёгкости реза.

Каждый нож из коллекции «BAUER KITCHWARE COLLECTION» имеет потрясающие качества, элегантный внешний вид и подарит Вам истинное наслаждения в процессе создания Ваших гастрономических изысков!


Для того, чтобы новые ножи прослужили Вам верой и правдой долгие годы, за ними необходимо правильно ухаживать и правильно их хранить.

Мыть ножи вручную и при температуре воды, комфортной для рук;

Не оставлять нож грязным и мокрым в раковине;

Хранить при комнатной температуре на специальной подставке;

Насухо вытирать ножи после мытья;

Точить ножи необходимо при помощи правильных приспособлений;

Резать лучше всего на деревянной или бамбуковой доске, либо, на доске из антибактериального пластика;


Для ножей из дамасской стали идеален в использовании водный камень — это универсальный инструмент для заточки и поддержания остроты любого ножа без больших усилий. Работающий по принципу дамской пилочки для ногтей, они различаются по степени зернистости, чем она ниже, тем выше абразивные свойства. Для поддержания остроты ножей в домашних условиях Вам будет достаточно точильных камней зернистостью от 1 000 до 3 000 грит. А мягкий щадящий режим работы, как ещё одно преимущество, препятствующее выкрашиванию режущей кромки.

 

СЕРТИФИКАЦИЯ

Знаком качества ножей из коллекции «BAUER KITCHWARE COLLECTION» является сертификат компании SGS №GZHL1708033540CW - GZ

SGS (Societe Generale de Surveillance) — швейцарская компания, основанная в 1878. На сегодняшний день, SGS — мировой лидер, в сфере предоставления услуг по независимой экспертизе, контролю, испытаниям и сертификации. Компания занимается проведением экспертной оценки товаров и сертификацией изделий, полностью соответствующих требованиям международных стандартов качества.

Наличие сертификата Компании SGS — гарантия того, что в Ваших руках изделие высшего качества, отвечающее всем международным стандартам! 

Заказать звонок

Tel.Заказать звонок